TUGAS KELOMPOK KSI LANJUT

PT ISM Bogasari Pabrik Surabaya memproduksi tepung sistem dengan membuat untuk stok dan membuat untuk memesan (sistem membuat untuk di stok dan sistem membuat untuk dipesan). Kapasitas giling gandum yang dimiliki adalah 5.900 ton / hari. Rantai supply chain diawali dari gandum bongkar muat (Pembongkaran gandum) - gandum penyimpanan (Penyimpanan gandum) - tepung penggilingan (Penggilingan tepung) - tepung penyimpanan (Penyimpanan tepung) - tepung campuran & kemasan (Tepung kemasan) - produk pergudangan (Pergudangan tepung) - produk loading (Pemuatan produk). Produk pergudangan (gudang) Sebagai salah satu bagian dari rantai supply chain memiliki fasilitas warehouse dengan kapasitas lebih dari 800,000 produk. Gudang ini terbagi atas lima wilayah yang masing-masing terdiri atas blok penyimpanan produk. Pengamatan menunjukkan adanya peluang untuk Meningkatkan efektivitas & Efisiensi produk pada mata rantai pergudangan. Inovasi dilakukan dengan merekayasa ulang proses yang terjadi dalam mata rantai tersebut, meliputi re-desain warehouse lay out (desain ulang lay out gudang), kembali produk urutan gerakan (memetik dan menyimpan produk / ulang produk sesuai urutan gerakan), serta pergudangan Komputerisasi proses. Inovasi yang dilakukan pada pergudangan produk ini juga Memberikan Dampak positif pada mata rantai yang lain, yaitu kemasan tepung (tepung kemasan) yang diindikasikan dengan Peningkatan kecepatan proses serta kemasan produk pada mata rantai loading (pemuatan produk) yang diindikasikan dengan proses kecepatan loading Peningkatan produk dan Peningkatan FIFO (First in First out) produk.